50代の挑戦

くんせいや は じ め ま し た〜

南蛮海老燻製

甘海老と思いましたが、南蛮海老でした。

液に漬け込みました

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朝起きてから、乾燥です。

ここから、いい塩梅に乾燥させて薰します。

たのしみです。

清正(友達)がエビ好きだからね

うまく行ったら食べてもらおう