2022-05-05 燻製色 色合いって大事だね ベルナ師匠が教えてくれたけど 初対面のときの第一印象が8割が目からの情報なんだって! 燻製色の付き方が、まばらでしょ! 煙の流れで、色合いが変わるのね!