50代の挑戦

くんせいや は じ め ま し た〜

激辛スモークチーズを作る

約一年かかって作成した、自家製八房唐辛子を使用して

(超メジャーな新宿唐辛子系列です)

辛いだけじゃない、やさしい辛味だね

試作します。

此処まで時間がかかったけど、どうなるかな?

できたら、報告します

写真は八房とうがらしです。自家製

目指すは、跡をひくやさしい辛さのスモークチーズ!!